В ліцеї транспорту на ДВРЗ навчаються й майбутні кухарі
24 березня 2015 року в Київському професійному ліцеї транспорту пройшло засідання міської методичної секції
працівників кухарської справи. До присутніх звернувся з привітальним словом директор ліцею А.П.Красовський.
Цього разу майстри виробничого навчання і викладачі методичної комісії кухарських професій ліцею запропонували
гостям новий формат проведення методичної секції: ток-шоу "Кулінарна мозаїка" - турнір між командами учнів
третього курсу, які навчаються за професією "Кухар".
Ведучі програми, одягнуті в національні українські костюми, пропонували учасникам команд конкурси,
що включали і питання із спеціальних предметів, і завдання з виробничої підготовки, і творчі завдання,
і музичні номери. Глядачів - уболівальників також залучили до участі в конкурсі: їм були запропоновано відповісти на питання
з історії української кухні і додати тим самим балів для своєї команди.
При обговоренні результатів турніру учасники міської методичної секції дійшли висновку, що коли учні стають
не пасивними слухачами, а рівноправними творцями навчального процесу, то заняття стають цікавішими,
знання засвоюються міцніше, розвивається професійне мислення, а також виникає стійкий професійний інтерес.
А нетрадиційний підхід до освітнього процесу, застосування різних форм роботи з учнями сприяє інтеграції
знань у різні види навчальної діяльності та створенню інноваційного середовища для освітньої діяльності.
Схожі публікації на сайті "Ліски" можна знайти за тегом "Школа".