Зорька обыкновенная (Lychnis chalcedonica)
Зорька обыкновенная, Лихнис (Lychnis chalcedonica), сем. Гвоздичные (Caryophyllaceae). Культивируется как декоративное на клумбах.
Амарант (Amaranthus)
Амарант, щирица (Amaranthus), сем. Амарантовые (Amaranthaceae). Городские сорняки и декоративные (обычно с бордовыми листьями) растения. В лесу отсутствуют. Возможно, когда-нибудь появятся и там, вначале вдоль дорог, как большинство наших сорняков. Любит тепло (весной искать бессмысленно, появляется только летом), плодородную почву. Название рода переводится как "неувядающий цветок". Растение происходит из Америки, коренные жители которой применяли его в качестве еды уже около 8 тысяч лет назад. Листья съедобны, быстро размягчаются при варке, имеют приятный вкус. Особенно хороши верхние листья незадолго до цветения побега. Сложнее собрать и очистить семена, хотя их можно приобрести в специализированных магазинах. Используются как большинство круп для каши, можно также проращивать. Как семена, так и листья амаранта содержат полноценный белок; они богаты минералами и витаминами. Общеукрепляющее, тонизирующее средство, нормализует обмен веществ. К тому же, амарант – перспективный корм для животных.
Горичник горный (Peucedanum oreoselinum)
Горичник горный (Peucedanum oreoselinum), сем. Зонтичные (Apiaceae). Растение с пряным ароматом наподобие петрушки. Характерные листья – коленчато изогнутые вниз: кажется, что главный стебель сложного листа закончился, разветвившись на два – но, внимательно присмотревшись, обнаруживаешь продолжение, закрученное под лист, и т.д. По-видимому, съедобен, по крайней мере в малых количествах, как пряность. (Из личного опыта – употребление молодых листьев не вызвало отрицательных эффектов.)
Лилия пятнистая (Lilium maculatum)
Лилия пятнистая (Lilium maculatum), сем. Лилейные (Liliaceae). В отличие от лилейника, лепестки расположены "раздельно", а стебель покрыт листьями по всей высоте.
Лилия саранка (Lilium pilosiusculum)
Лилия саранка (Lilium pilosiusculum), сем. Лилейные (Liliaceae). Одно-единственное растение обнаружено в довольно удалённой части леса; позже – небольшая группа ещё дальше, в стороне Княжичей. Яркий, необычный вид цветка, а также листья, в виде лучей окружающие стебель, подчёркивают его исключительную редкость в наших краях. Интересно, что луковицы и лепестки некоторых видов лилий съедобны.
Вероника колосистая (Veronica spicata)
Вероника колосистая (Veronica spicata). Цветёт в конце июня – июле, в сухих, но не совсем открытых участках леса. Цветы без запаха.
Схожі публікації на сайті "Ліски" можна знайти за тегом "Флора ДВРЗ", загальний список рослин - у розділі "Довідка", пункт - "Флора ДВРЗ".