Что делать если на работе нет микроволновки, и нет возможности уйти в кафе в обеденный час? Бутерброды, конечно же, выход, но они не очень полезны для нашего желудка, да и энергетической ценности в них не так уж много.
   Предлагаю вариант обеда:
   В отварное пюре добавить кабачок или цукини, потертый на мелкой терке; мелко покрошенный репчатый лук и зелень, перец и специи - по вкусу. Добавить пару яиц и немного муки. Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
   Обжарить на сковородке с двух сторон до румяной корочки. Выложить на салфетку для удаления излишнего жира. Такие овощные котлетки заменят вам гарнир, а овощи в них - салат :)
   К ним можно брать отбивные из куриного филе или нежирной свинины. Это обед не только полезен, но и питателен. Его вполне можно есть, не разогревая. Он подарит вам чувство сытости и придаст сил на вторую половину рабочего дня.

   Похожие публикации на сайте "Лиски" можно найти по тегу "Кулінарні рецепти", сайт автора рубрики - MiaCakes.