Ананасы в банке
Вы любите ананасы? Да? Думаю, что немногие из вас знают, что это лакомство растет у нас на каждом огороде :) Надо только правильно его приготовить.
На 3л банку компота необходимо:
300г алычи (лучше желтой, т.к. от красной портится цвет кабачков) и
2 кабачка среднего размера. Для сиропа: на 1 л воды — 200 г сахара.
Приготовление:
• молодые кабачки вымыть, обрезать хвостики и порезать кубиками;
• в банки засыпать вымытую алычу и порезанные кабачки;
• залить банку кипятком и настоять 20-30 минут;
• слить воду в кастрюльку, добавить сахар и снова закипятить;
• залить компотом банки (до верха) и закатать;
• аккуратно перевернуть банки и оставить под теплым покрывалом настаиваться.
Через 30-40 дней можно наслаждаться прекрасным "ананасом" и очень вкусным кисло-сладким компотом.
Похожие публикации на сайте "Лиски" можно найти по тегу "Кулінарні рецепти", сайт автора рубрики - MiaCakes.