Головна сторінка сайту Список рослин 

Ця ж стаття: in English, на русском Монітор розквітання 

Рукола (Eruca sativa)

   Рукола, ерука посівна (Eruca sativa), род. Хрестоцвіті (Капустні) (Brassicaceae).
   Крім основного застосування як харчової рослини, заслуговує згадки і заради своїх декоративних якостей. Невеликі, але своєрідні білі квіти з бурими прожилками з'являються у травні-червні. До цього часу зелень вже грубішає та стає неїстівною, отже для салатів слід час від часу досівати молоді рослини. При успішному плодоношенні може здичавіти – забруднити своїм насінням ділянку та давати самосів і надалі. У цьому подібна до свого дикого аналога – дворядника тонколистого.

Рукола (Eruca sativa) Рукола (Eruca sativa) Рукола (Eruca sativa) Рукола (Eruca sativa)