Головна сторінка сайту Список рослин 

Ця ж стаття: in English, на русском Монітор розквітання 

Козельці великі (Tragopogon major)

   Козельці великі (Tragopogon major), род. Складноцвіті (Asteraceae).
   Назва рослини, очевидно, пов'язана з його супліддями, побудованими аналогічно кульбабі, але в кілька разів більшого діаметра – м'якими й пухнастими, як хутро козла. Стебла, однак, несхожі на гнучкі цвітоноси кульбаби: у козельців вони прямі, іноді досить високі, та вкриті вузьким листям. Суцвіття направлені на сонце та відкриті лише у першій половині дня.
   Корені козельців за вмістом крохмалю, інуліну та білків, та іншим критеріям харчової цінності у цілому не поступаються визнаним овочам. Але, нажаль, через вміст молочного соку вони надто гіркі на смак. Трава є кормом для худоби.

Козельці великі (Tragopogon major) Козельці великі (Tragopogon major) Козельці великі (Tragopogon major) Козельці великі (Tragopogon major) Козельці великі (Tragopogon major) Козельці великі (Tragopogon major)