Главная страница сайта Список растений 

Эта же статья: українською, in English Монитор расцветания 

Дудник лесной (Angelica sylvestris)

   Дудник лесной (Angelica sylvestris), сем. Зонтичные (Apiaceae).
   Встречается в лесу вдоль водоёмов.
   Цветёт в середине лета. Отличается от близкого вида дудника лекарственного, или дягиля (Angelica archangelica) тем, что его соцветия относительно плоские, тогда как у второго – образуют подобие шара. Второй вид у нас не обнаружен.
   Листья отдалённо напоминают сныть, но если у последней они группируются обычно 3 по 3, то у дудника – 5 по 5, или 5 по 7 и т.д., то есть более махровые и разветвлённые. Но даже если спутать дудник и сныть – ничего страшного, оба растения съедобны.
   В пищу используют очищенные от жёсткой оболочки молодые стебли, черешки листьев, цветочные почки.
   Оказывает ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее, общеукрепляющее, болеутоляющее воздействие.

Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris) Дудник лесной (Angelica sylvestris)