Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria), сем. Зонтичные (Apiaceae).
   Распознаётся по дважды тройчатым листьям, то есть листочков обычно в сумме девять, но бывает и больше. Встречается лишь в немногих местах леса (см. карту), образуя довольно плотные полянки, вероятно, связанные общим корневищем в той или иной степени. В городе встречается декоративная разновидность с пёстрыми бело-зелёными листьями. Цветёт начиная с середины мая.
   Прекрасная лесная зелень, вполне способна заменить петрушку и укроп. По историческим сведениям, раньше спасала от голода многих, а некоторые отшельники принципиально питались только ей (хотя это уже чересчур…). Cлово «сныть» произошло от всем известного «снедь», то есть «еда». В сныти обыкновенной содержатся белки, углеводы (глюкоза, фруктоза, умбеллифероза), ценнейшие флавоноиды - кверцетин и кемпферол, фитонциды, эфирные масла, соли калия, магния, железа, меди, марганца, бора и титана. Фунгициды фалькаринол и фалькариндиол снижают риск возникновения злокачественных опухолей.
   Из личного опыта – листья содержат очень грубые волокна, мешающие употреблению в сыром виде. Лучше всего – пить свежевыжатый сок из них, выход которого очень большой.

---