Полин гіркий (Artemisia absinthium), род. Складноцвіті (Asteraceae).
Росте переважно навколо оз. Рибного (див. карту).
Активізує травлення та жовчовиділення, вбиває паразитів різного роду. За ці властивості відповідальні компоненти ефірних олій рослини (туйон, терпени), глікозиди (абсинтін, анабсинтін). При передозуванні, особливо в сполученні з алкоголем, ці речовини можуть викликати розлади нервової системи.
Інші види полину: полин лікарський, полин звичайний.