Свербига восточная, дикая редька (Bunias orientalis), сем. Крестоцветные (Brassicaceae).
   Встречается во влажных, но солнечных местах, например вдоль обочины железной дороги, идущей в Бровары. Видовое название "восточная" отображает загадочный факт – это растение встречается только в восточной Европе, но не в западной, где климат вроде бы не хуже.
   Ранней весной из зимующих корней этого двулетнего растения появляются розетки листьев. Их мощное развитие говорит о значительных запасах энергии, накопленной корнем свербиги в прошлом году и теперь расходуемой на образование высокого цветоноса, до 1-1,5 м. Стебель – прямой, вначале почти неразветвленный, нежный, сочный, с короткими мягкими бородавочками; по мере роста грубеет, становится ребристым, бородавочки переходят в грубые желваки. В мае расцветают жёлтые соцветия, сначала на верхушке, затем боковые. Всё растение превращается в огромный цветущий букет со сладковато-душным запахом.
   Молодые весенние побеги едят сырыми, очистив стебли от кожицы, добавляют в салаты и винегреты вместо редиса.

---