Главная страница сайта Список растений 

Эта же статья: українською, in English Монитор расцветания 

Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata)

   Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata), сем. Крестоцветные (Brassicaceae).
   Сорняк, иногда встречается в парках города.
   Из зелёных частей сурепки готовят суп, пюре, гарниры. Применяют в кулинарии преимущественно молодые листья и нераспустившиеся соцветия сурепки, по вкусу они напоминают горчицу. Использовать сурепку в пищу нужно с осторожностью, не забывая, что она содержит вещества, которые в больших количествах могут вызвать отравление.

Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata) Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata) Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata) Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata) Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata) Сурепка дуговидная (Barbarea arcuata)