Сусак зонтичный (Butomus umbellatus), сем. Сусаковые (Butomaceae).
Растёт по берегам озёр, довольно нечасто, тем более что не выносит загрязнения воды.
Обладает слабительным, мочегонным и противолихорадочным действием. Как и большинство водных растений, имеет крахмалистые, съедобные корневища.