Главная страница сайта Список растений 

Эта же статья: українською, in English Монитор расцветания 

Сумах оленерогий (Rhus typhina)

   Сумах оленерогий (Rhus typhina), сем. Анакардиевые (Anacardiaceae).
   В последнее время очень распространяется – молодые саженцы встречаются во многих местах. Цветёт в июне слабоокрашенными кистями, и весь год несёт пушистые бордовые соплодия. Особенно ярок в середине осени, благодаря бордово-красным листьям.
   Растение неприхотливо, предпочитает солнечное расположение. Деревья растут очень быстро, но недолговечны. Дают обильную корневую поросль. В случае сильных морозов верхушки побегов погибают, но это может оказаться даже полезно, так как увеличивает ветвистость дерева.
   Практическое применение этот вид находит нечасто. Из плодов можно готовить кислый напиток, что было популярно на родине растения – у американских индейцев. Приправа "сумах", которую можно встретить в лавках восточных пряностей, делается из сушёных и молотых плодов другого вида – сумаха дубильного, растущего в горах Крыма, Кавказа, Средиземноморья и Средней Азии. Она также имеет кислый и вяжущий вкус, богата антиоксидантами, имеет антибактериальный и противогрибковый эффект, повышает свёртываемость крови. Есть также немало ядовитый представителей рода сумах, но к нашему оленерогому это, к счастью, не относится. Лишь у некоторых чувствительных людей сок сумаха оленерогого может вызвать раздражение кожи и аллергию.

Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina) Сумах оленерогий (Rhus typhina)